Theory Session
Tabernas alternativas
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La cultura del vino evoluciona gracias a nuevos conceptos de tabernas que acercan y democratizan el consumo a partir de propuestas diferentes.
Los bares de vinos han evolucionado hacia tabernas alternativas que se esfuerzan por dar a conocer vinos diferentes e invitar al consumidor a abrir la mente. Taberna A Curva (Pontevedra), La Tana (Granada) y La Caníbal (Madrid), son algunas de ellas. La periodista Paz Álvarez conducirá esta mesa redonda en la que estarán presentes los responsables de estos establecimientos que fomentan la cultura del vino.