Vinomio
Conexión postre. Maridaje de vinos y postres de alta gastronomía
El Vinomio más goloso de Madrid Fusión The Wine Edition reunirá a lo más granado del panorama dulce nacional.
El Vinomio del martes 29 tendrá como protagonista el dulce, con la intervención de Ferran Centelles (ex sumiller elBulli), Albert Adrià y David Gil (elBarri), Jordi Butrón (Espaisucre) y Fátima Gismero (Pastelera Revelación Madrid Fusión 2021), que mostrarán las últimas tendencias en materia de maridaje de vinos y postres.
